圖集
日前，省市場監管局聯合省食品安全協會舉辦進口冷鏈食品管控工作網絡直播培訓，首站定點冷庫、第三方冷庫、自建冷庫、相關生產經營企業管理從業人員及各市、縣（區）市場監管人員等3.4萬余人參加在線培訓。
此次培訓中，省市場監管局對進口冷鏈食品監管工作提出總體要求，對下一階段工作重點進行安排部署。沈陽市市場監管局以首站定點冷庫為重點，介紹進口冷鏈食品各項管控措施。省食品安全協會講解了遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統，幫助進口冷鏈食品相關企業熟練使用追溯系統和微信小程序，提高追溯系統的應用水平，切實保證進口冷鏈食品實現“雙向溯源”。此次培訓為構建進口冷鏈食品從口岸進入首站到貯存分銷、生產加工、批發零售、餐飲服務的數據化、智能化、全封閉、可追溯的管控體系奠定了基礎。（記者趙銘）
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唐曉瑭
遼寧新聞
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