“以美食為媒 創美好未來”

“珍奇遼味”東北亞美食物產展將在沈陽沈北新區諾爾漫藝術會議中心首展

　　新華網沈陽11月21日電（唐曉瑭）“珍奇遼味”東北亞美食物產展將于11月23日在沈陽沈北新區諾爾漫藝術會議中心首展，24日-26日期間，展覽將遷至沈陽尚柏奧萊。屆時，國內外上百家企業將攜東北亞地區民間特色美食及器具亮相。

　　作為“珍奇遼味”--2022東北亞民間美食文化交流周活動的重要組成部分，本屆東北亞美食物產展將以美食消費為引擎、文化交流為紐帶，鋪設一條由東北亞各國特色美食、中國預制菜產業精品、遼菜、遼寧名小吃、“老字號”食品企業、地方特色美食、中國烹飪大師現場手工制作等美食元素組成的精品美食街區，讓沈城市民在“家門口”品嘗東北亞各國民間美食，讓外賓近距離感受“遼寧味道”，助力遼寧美食文化“走出去”。

　　東北亞專區內，來自日本、韓國及俄羅斯的美食將異域美味搬到“家門口”；遼菜展示區內，老邊餃子、馬家燒麥等遼寧“老字號”將帶領嘉賓找回“舌尖上的記憶”；在“珍奇遼味”展區，嘉賓將品嘗到遼寧美味。此外，來自遼菜師傅和非遺傳承人還將現場展示技藝，盡顯遼寧地域文化和精神風貌。

　　據了解，本屆東北亞美食物產展將為參展企業提供一個技術交流、產品展示、商貿洽談的平臺，全方位多層次地組織業內人士為鄉村振興、企業振興、品牌振興助力。

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責任編輯： 劉舒