新華網沈陽12月21日電（記者汪偉、武江民）走進沈陽新民市胡臺鎮，一座豆香四溢的廠房內，不見磨盤和爐灶，而是一條自動化生產線，煮漿、點漿、壓制、成型一氣呵成，氤氳的霧氣中，白花花、軟嫩嫩的豆腐正源源不斷地“流出”。

　　福來公司生產車間內，自動化生產線上翻滾的豆子。（受訪者供圖）

　　這家名叫沈陽福來食品實業有限公司的豆腐加工廠，是新民市近年來招商引資的企業之一。2011年搬入胡臺鎮以來，福來公司由小做大，靠一塊豆腐一年賣出了數億元的銷售額。

　　新民市是遼寧省的米袋子、菜籃子之一。全市農作物播種面積310萬畝，其中設施農業生產面積16.3萬畝，位列全省第一。近年來，新民市從廣泛種植生產“露地菜”，到發展農副產品深加工，在農業產業鏈上做加法，在興業、富民上激發了乘數效應。

　　“進來前，沒想過能做這么大?！备砉究偨浝矶鯐詵|說，多年來，企業不斷向行業領先企業“取經”，選用優質豆類品種，在關鍵技術上堅持傳統工藝。搬進胡臺鎮后，企業修建了180畝的廠區，引入一系列現代化設備，從傳統的初級加工逐步向精深加工轉變。

　　福來公司的芽菜生產車間內，工作人員正在包裝。（受訪者供圖）

　　在福來公司的芽菜生產車間，記者看到白嫩的豆芽在孵化桶中傾瀉而出，順著傳送帶依次清洗、去殼、去根，工作人員正有條不紊地進行篩選和包裝。車間外的監控大屏上，一顆豆子從入庫到孵化成菜，再到包裝出廠，一目了然。

　　鄂曉東介紹，這套芽菜生產設備在孵化時不添加任何藥劑，只通過水溫、室溫調節。此外，自動化生產線還可以去除芽菜雜根，傳統工藝和機械化相結合。目前，企業日消耗豆量200余噸，制成的50余種豆制品，遠銷黑龍江、吉林、河北、天津等地。

　　不止這一塊豆腐有大文章。在位于興隆堡鎮的十月稻田農業科技有限公司，年加工70萬噸稻米的車間幾乎看不到工人，一排排自動化設備進行著計量、篩選去雜、去殼，拋光色選等工序，一側的監控室內，工作人員實時監控設備的運轉情況。公司副總經理趙淑娟說，企業銷售覆蓋線上線下的所有渠道，產品遍布全國。在京東商城的大米、雜糧類目下，企業銷售連續三年位居榜首。

　　“發展產業要解放思想，只有放開手，大膽干，產業才能興旺?！毙旅袷修r業農村局局長李世龍介紹，靠著敢想敢做，今年全市經發改局立項投資，有5個農產品加工固定資產投資項目超過1000萬元。

　　產業有看頭，日子有奔頭。在福來公司，1500多名員工來自周圍鄉鎮，平均工資達5000多元。在位于大民屯鎮的黑龍江翠花集團新民農產品有限公司，企業和200余位農戶簽訂了合作訂單，免費提供收割、運輸等服務，農戶每畝地收入在4000多元。

　　目前，新民市已培育省級農業產業化重點龍頭企業5家，市級3家。李世龍說，新民市正在為這一類龍頭企業申請相關扶持政策，做深做強產業鏈，為鄉村振興增添更多動力。

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責任編輯： 唐曉瑭