近年來，遼寧鮮食玉米產業發展勢頭良好。在沈陽，吉美輕食科技（深圳）有限公司總經理熊正康從當前深受年輕人喜愛的“果茶飲”市場切入。經過營養學專家反復研發和調試，成功推出“北緯42度”鮮榨玉米汁系列創新型健康飲品，為玉米產品的多元化發展開辟了新路徑，也為消費者帶來了全新的味覺體驗。

  據悉，吉美食品創立于1989年，作為一家全產業鏈企業，在鮮食玉米領域深耕不輟。公司不僅是中國甜玉米罐頭國家標準的主起草單位，還被認定為沈陽市農業產業化重點龍頭企業。其產品已行銷歐美、日韓和中東等二十幾個國家和地區，在國際市場上打響了“東北玉米”的品牌。

  2023年，吉美食品創立了“失重密碼”品牌，憑借其卓越的產品品質在同年榮獲第40屆鮮食玉米大會真空玉米品類風味產品大獎。這一榮譽不僅彰顯了吉美食品在鮮食玉米領域的領先地位，也體現了其對產品品質的不懈追求。

  據了解，該企業在世界黃金玉米帶自建了2萬畝種植基地，那里擁有有機質含量高達7%的肥沃黑土地，為玉米生長營造了良好的環境。玉米種子均精選自國內外頂級種業公司的國審非轉基因優良品種，從源頭保障品質。

  在加工環節，吉美食品擁有先進的全自動速凍玉米隧道生產線和全自動真空殺菌生產線，能夠在3小時內完成從田間到工廠的16道精細工序。自建工廠對每一步流程嚴格把關，清洗蒸煮環節均使用城市飲用自來水，嚴格控制殺青、罐裝和殺菌溫度，力保每一根玉米都達到高品質標準。

  目前，吉美食品的產品線豐富多元，涵蓋鮮榨玉米汁、真空甜玉米、糯玉米棒、段、粒，以及黃、白、黑、花等各式速凍糯玉米，能夠根據不同渠道進行差異化出品，滿足消費者多樣化需求。2023年，“溯源中國·沈陽農品品牌賦能行動”項目正式啟動，吉美食品作為沈陽優質農品品牌代表，在系列推介展示活動中亮相，有效提升了品牌知名度。

  展望未來，熊正康表示，吉美食品將持續專注于鮮食玉米領域，不斷創新進取，提升產品品質，讓品牌逐漸實現“數字化、品牌化、市場化”的轉型升級，為消費者提供更多健康美味的玉米產品，為東北農業產業的高質量發展貢獻力量。